400 gramów mięsa mielonego
puszka pomidorów
1 czerwona papryka
puszka czerwonej fasoli (można też samemu wcześniej ugotować pół szklanki czerwonej fasoli)
mała puszka kukurydzy albo pół standardowej puszki
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżeczka przyprawy chili
sól, pieprz, papryka
1 szklanka bulionu
Na patelni podsmażamy mięso na oleju. Później dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i czosnek i dalej smażymy na małym ogniu. W ostatniej kolejności dodajemy fasolę, kukurydzę, pomidory. Doprawiamy sypkimi przyprawami i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut. W międzyczasie podlewamy bulionem. Potrawa nie może być sucha, musi wytworzyć się w niej sos. Podawać z chlebem, ryżym albo kaszką kuskus.
